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上班族减肥食谱

发布时间:2021-07-08 11:51   来源:网络整理    作者:admin

上班族减肥食谱

  工作繁忙的上班族,常常会因为时间关系无法吃好早餐和午餐,这样的现象不仅不利于减肥,还会影响减肥效果。下面就来和CN人才网小编一起看看上班族减肥食谱吧。

  上班族减肥食谱——早餐

  1、花生炖牛奶

  材料:花生100克,银耳30克,牛奶约1500毫升。另备冰糖和枸杞适量。

  做法:

  1、将银耳、枸杞子、花生米洗干净备用。

  2、锅上火,一次性放入牛奶,银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,煮至花生米烂熟时即可。

  功效:相信很多人都喝过花生牛奶,自己做的可能会给你不一样的`感觉。

  2、水果酸奶

  材料:橙子一个、酸奶300毫升

  做法:用压榨机将橙子榨成橙汁,倒出后转杯,倒入酸奶摇匀即可,使用无糖酸奶效果更佳。

  功效:帮助肠胃清除体内垃圾,适合夏季减肥。

  3、玉米面糊

  材料:玉米面200克,冬瓜80克,花生米30克,瘦肉40克,红薯30克。鸡蛋,葱花依据个人喜好添加。

  做法:

  1、玉米面对入凉水搅开至没有疙瘩才可。

  2、烧好开水,将玉米面倒入,把冬瓜、红薯、瘦肉切成粒,花生米稍微捣碎、放进去,撒上盐,小火煮10~15分钟。

  3、再打一个鸡蛋搅散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。

  功效:不仅可以填饱肚子,营养也很丰富。

  4、核桃松仁粟米羹

  材料:核桃仁、松仁、粟米各100克。冰糖、高汤、色拉油各适量。

  做法:

  1、核桃仁、松仁一起用油炸熟。

  2、取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟后撒上核桃仁和松仁就可以了。

  功效:这道羹味道虽好,可以要注意不能一次吃太多,要不然会造成热量过剩。

  上班族减肥食谱——午餐

  一、鸡胸肉饭团

  原料

  鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。饭团醋:食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。

  做法

  1. 将鸡胸肉放入开水中煮熟之后,用手撕成细丝备用。

  2. 将食醋、白糖、料酒以1:1:1的比例混合后放入锅中煮沸。

  3. 在米饭里放入适当量的2搅拌均匀。

  4. 在3中放入1搅拌均匀。

  5. 米饭用手捏成小饭团形状之后,再用紫菜包裹就制作完成了。

  鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最少,蛋白质含量最高的部位。鸡胸肉作为高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇食品,是减肥热门食品。醋和米饭混合时一定要搅拌均匀。

  二、蔬菜饭

  原料

  大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个。

  做法

  1. 将洗干净的大米放入电饭锅中,然后倒入料酒和酱油,盖上锅盖开始煮。

  2. 将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。3. 将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

  在刚蒸好热腾腾的米饭中,加入新鲜蔬菜,就可享受渗入蔬菜独特香味的米饭。另外,扇贝含有维生素B1和牛磺酸,牛磺酸可以降低胆固醇,分解脂肪。

  三、青豆鸡丁饭

  原料

  青豆、去皮鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋、米饭

  做法

  1.胚芽米洗净后用少量酱油泡一下。

  2.将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀,然后将它们和米混合后放入电锅蒸三四十分钟,熟透后装入便当。

  3.菠菜3两,用滚水烫过后,拌些盐,再放入便当中,做为配菜。

  四、杂粮饭

  原料

  为一杯大米,半杯糯米,1/4杯小米,1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。

  做法

  先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时,泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中,按平时做饭的比例加入适量水,由于大麦、黑米比较硬,水可以比平时多加一些,大概是电饭煲的一格量。然后加入红枣,像一般煮饭一样煮熟就可以了。

  还可以尝试加其它的谷物,只要软硬度相配就行了。比例可根据自己的喜好定,一般来说大米、糯米与其它粮食的比例至少为1:1或更高,否则饭会很松散。

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