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慎重!含玻尿酸食品美肤效果被质疑

发布时间:2021-04-25 17:06   来源:网络整理    作者:admin

慎重!含玻尿酸食品美肤效果被质疑

目前,含玻尿酸食品宣传语中多明示美容功效。李峰制图


南大门视界讯 目前市场上含玻尿酸即透明质酸的食品越来越多,“补水锁水”“对皮肤好”“变美”……在许多含有玻尿酸的食品中,这些明显带有效果宣传的用语十分常见。市场上主打美容护肤概念的食品真有科学依据,还是“智商税”?为此记者进行了一番调查采访。


主打美容护肤


4月8日,《中国消费者报》记者在华熙生物推出的透明质酸饮品品牌“水肌泉”天猫平台的介绍页面上看到,其打出来“美美的喝水,喝水美美的”宣传语,产品仍然是缺货预售状态。据介绍,这款“水肌泉”玻尿酸饮用水,每瓶添加了华熙玻尿酸83毫克,在官方宣传中称“与普通饮用水一样适合日常生活饮用”。


汉口二厂上线的玻尿酸气泡水“哈水”也引发了不少网友关注,品牌方打出了“内服养肤,保鲜肌密”“增加皮肤水分,弹润水光肌肤”等宣传语。并称一瓶哈水添加了68毫克玻尿酸,相当于4次面膜、3支美容剂的玻尿酸添加量,具有增加皮肤水分、弹润水光肌、改善肌肤气色的功效。还宣称“连续饮用45天可显著改善肌肤含水量,增加肌肤弹性”。


“哈水”在产品页面还设置了“您关心的问题,研发师来解决”问答环节。在关于“口服透明质酸钠(HA),到底有用吗?”的回复中,品牌方更是指出,“哈水”添加的是华熙生物食品级玻尿酸,直接饮用可增加体内的含量,补充人体内透明质酸的不足。透明质酸通过消化、吸收,可使皮肤滋润光滑、柔软而富有弹性;可延缓衰老、防止关节炎、动脉硬化、脉搏紊乱和脑萎缩等病症的发生。


主打代餐的品牌Wonderlab近期与华熙生物合作生产了一款透明质酸钠夹心软糖,在产品介绍页面上,品牌方同样打出了“内服养肤,保鲜肌密”的宣传语,在常见问题上,品牌方称吃透明质酸钠夹心软糖可“补水锁水,助力嘭嘭好肌肤”。


在上述产品的评论区,有消费者评论道:“好喝,不含糖,也有甜甜的味道,主要是健康,如果指望能补充玻尿酸还是省省吧,那是不可能靠吃喝补充的。”还有消费者表示:“我觉得口感不错,玻尿酸的效果有没有?没啥感觉。”


功效被质疑


尽管含玻尿酸食品备受食品企业追捧,但食品级的玻尿酸本身功效仍值得商榷。


记者发现,上述众多产品都引用了华熙生物与山东大学药学院开展的一项实验,该实验结果发表在论文期刊《食品与药品》2016年第6期,名为《口服透明质酸对皮肤水分的改善作用及体内抗氧化作用研究》。该文章介绍,实验按双盲法进行人体试食试验,分为试食组与对照组,结果试食组的皮肤水分明显提高,“52名受试者连续服用45天透明质酸钠120毫克/天,对皮肤水分有明显改善作用,实验结果仅供参考,具体情况因人而异。”


记者从上述论文中看到,根据该实验,受试者皮肤中水分数值由8.7%左右提高到9.6%左右,皮肤水分含量增加9%。


尽管有实验数据作为支撑,然而记者查阅资料及对专业人士进行采访后发现,目前市场上对玻尿酸直接食用的功效描述以负面居多。不少专家认为,实际上含玻尿酸食品对美肤基本没什么太大功效,从本质上看口服玻尿酸和平常的饮食效果是一样的。


“20世纪80年代末,口服透明质酸类的美容保健食品就在日本出现了。当时的理论依据是:透明质酸可以通过口服经消化吸收,增加体内透明质酸合成的前提,使得皮肤和其他组织中的透明质酸合成量增加,从而使得皮肤的保水性能提高。通过实验,的确也不能说它没用,但是细看数值,能说是明显提高吗?无功无过,我为啥要花钱去吃?”一位不愿具名的某三甲公立医院皮肤科专家如是表示。


食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋告诉《中国消费者报》记者,口服透明质酸不可能直接被人体吸收,口服后的大分子透明质酸一样会经过胃肠道的消化分解,先转化成小分子的糖,才能被人体吸收利用。而且人体自己就可以合成透明质酸。基础原料其实都来自饮食及代谢产物,并不需要额外补充透明质酸。他同时表示:“喝透明质酸水倒是可以给人体补充水分,对皮肤保湿还有点用。不过,发挥真正作用的并不是透明质酸,你喝凉白开也一样。”


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